發(fā)布時(shí)間:2022-08-17
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2022年8月4日下午,餐飲事業(yè)部召開7月工作總結(jié)會(huì),事業(yè)部本部全員、各餐廳項(xiàng)目負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議通報(bào)了7月財(cái)務(wù)指標(biāo)的完成情況,其中財(cái)廣餐廳7月平均日營(yíng)業(yè)額近萬(wàn)元,相較五月六月每日營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)近4000元,同時(shí)菜品提升效果顯著,獲得就餐人員的好評(píng)。
會(huì)議邀請(qǐng)財(cái)廣餐廳項(xiàng)目經(jīng)理李質(zhì)瑩、廚師長(zhǎng)季世星進(jìn)介紹了該項(xiàng)目在開源節(jié)流、更新菜譜、加強(qiáng)口味、提高客戶滿意度等方面的經(jīng)驗(yàn)心得。
會(huì)議要求,要根據(jù)市場(chǎng)客戶需求快速調(diào)整口味,提高客戶滿意度;7月各餐廳巡檢中存在的問題及建議,要及時(shí)整改,提高餐飲事業(yè)部各項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量。
未覺三夏盡,時(shí)序已新秋。餐飲事業(yè)部持續(xù)發(fā)力,在大豆結(jié)莢漸轉(zhuǎn)黃、農(nóng)作物肆意飄香賽蜜糖的秋日,定會(huì)取得沃甘饜肥,酒香饌美的業(yè)績(jī)。
